忙しいママでも、パン作り初心者さんでも、パン作りを身近に感じてもらいたいという思いで、吉永麻衣子先生が考案された簡単に作れるパンのことです。
おうちパン講座では「低温長時間発酵」という、生地を冷蔵庫でゆっくり寝かせて発酵させる方法で生地作りをします。
「低温長時間発酵」の為、イーストの働きがゆっくりになるので、自分のスケジュールに合わせてパン作りが出来ます。
シンプルな材料で、オーブンがなくてもフライパンやトースター、魚グリルで焼けちゃいます。
簡単！美味しい！おうちパン！を一緒に作ってみませんか？
初心者さんや、お子様連れの方も大歓迎!!
こんな方に特にオススメ！！
- 子育て真っ只中で時間がないけど、手作りのパンを子供に食べさせたい!!
- 仕事・育児・介護で忙しいけど、パン作りを楽しみたい!!
- パン作り初心者だけど、パンを焼いてみたい!!
お料理が苦手な方でも、ずぼらさんでも、面倒くさがりやな方でも、毎日お米を炊くようにパン作りができるようになります。
飽きずにパン作りを楽しめるのが「おうちパン」です!!
よくある質問Q&A
Q. 忙しくてパンを作る時間がありません・・・
A. シンプルで簡単な工程なので、生地をこねるのに時間がかかりませんし、作業台も汚れにくいので後片付けに時間もかかりませんよ。
Q. 普段パン作りはするけれど、発酵の温度管理が難しいです。
A. おうちパン作りは、冷蔵庫で低温で時間をかけてゆっくり発酵させるので温度管理を心配することはありません。
Q. 朝起きたら焼き立てのパンが食べたいけど、朝は忙しくてなかなか焼けません。
A. おうちパンは、 夜寝る前に生地を仕込めば寝ている間に発酵するので、朝起きたら好きな時にパンが焼けますよ。
Q. 作った生地は冷凍保存できますか？
A. 作ったパン生地は冷蔵庫に入れて、1日1回混ぜる（ガス抜きをする）ことで数日保存できますし、パンの種類によっては生地ごと冷凍保存も出来ますよ。
Q. 子供と一緒に作れますか？
A. おうちパンでは、難しい成形がないのでお子様でも楽しんで頂けると思います。
※キッズレシピもございます。
Q. 家には電子レンジしかありませんが、オーブンがないと焼けませんか？
A. おうちパンは、オーブンをお持ちでない方でも、トースターや魚焼きグリル、フライパンを使って焼いて頂けます。
Q. おうちパン教室には続けて通わないといけませんか？
A. 単発レッスンができますので、ご都合の良い時に通って頂けます。
Q. 入会金は必要ですか？
A. 入会金、月謝は必要ありません。
今までにご質問いただいた内容を簡単にまとめています。
他に気になる事、知りたいことがあればお気軽にお問い合わせください。
おうちパン教室 yuinonkichen